अंडे और आलू संतुलित डाइट का हिस्सा हो सकते हैं। लेकिन इससे वजन घट सकता है, यह बात हजम करना थोड़ा असंभव लगता है। अंडे में प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जबकि आलू में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और विटामिन पाए जाते हैं। आलू में मौजूद कार्बोहाइड्रेट वजन बढ़ाता है। कोलेस्ट्रॉल से भी कई समस्याएं होती हैं लेकिन इन दोनों से एक फिटनेस कोच ने 31 किलो तक वजन कम किया है। जानिए कैसे?

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हाल ही में, सोशल मीडिया पर एक अमेरिकी फिटनेस कोच लिडिया इनेस्ट्रोजा ने एक रील शेयर करते हुए बताया कि उसने नाश्ते में आलू और अंडे खाकर वजन घटाया है। लिडिया ने अपने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट के जरिए दावा किया कि यह उनका पसंदीदा ब्रेकफास्ट है, जिसे खाकर उन्होंने अपने वजन कम किया और वे आज भी इसे नियमित रूप से खाती हैं।

लिडिया इनेस्ट्रोजा ने इसके साथ-साथ कैप्शन में भी कुछ जानकारियां दी हैं, जिसमें उन्होंने आलू और अंडे वाली अपनी रेसिपी शेयर की है। वह बताती हैं कि इसे बनाने के लिए वह आलू को छोटे टुकड़ों में काटती हैं, उसमें नमक, काली मिर्च का पाउडर, लहसुन पाउडर और पाप्रिका डालकर तैयार करती हैं। इसके बाद ऑलिव ऑयल लगाकर इसे एयर फ्राइर में पकाती हैं। इसके साथ वे स्क्रैम्बल अंडे खाती हैं। इसे बनाने के लिए वह टमाटर, प्याज को ऑलिव ऑयल में भूनकर 3-4 अंडे डालकर मिक्स करती हैं और 2 मिनट पकाती हैं। इस तरीके से बनाए आलू और अंडे के नाश्ते को वह रोज खाती हैं। लिडिया कहती हैं, यह नाश्ता उनके मेटाबॉलिज्म को स्ट्रांग करने में मदद करता है और एनर्जी भी देता है।

हेल्थ एक्सपर्ट डॉक्टर सोनी के अनुसार, वजन घटाने वाली आलू और अंडे की यह रेसिपी रोज खाने से वजन कम नहीं हो सकता है। यह रेसिपी वेट लॉस की डाइट में शामिल की जा सकती है लेकिन सिर्फ इन्हें खाने से आप वजन नहीं कम कर सकते हैं। आलू और अंडे खाने के साथ-साथ इस बात पर भी ध्यान देना होगा कि आप एक दिन में कितनी कैलोरी का इस्तेमाल कर रहे हैं। वजन घटाना इस बात पर ही निर्भर करता है।